800 DP Nakiri 17cm

Description

Das 800 DP Nakiri 17cm von Miyabi – Perfektion für Ihre Küche

Das 800 DP Nakiri 17cm von Miyabi ist ein hochwertiges Küchenmesser, das speziell für die Zubereitung von Gemüse und Kräutern entwickelt wurde. Mit seiner traditionellen japanischen Form und Funktionalität wird es schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug in Ihrer Küche.

Traditionelle japanische Handwerkskunst

Die Klinge des Nakiri-Messers wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein geschärft. Dieser traditionelle japanische Handabzug erfolgt in drei Schritten, wodurch die Klinge eine aussergewöhnliche Schärfe und eine feine Oberfläche erhält. Die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet, was sie besonders schneidhaltig und flexibel macht. Der Kernstahl der Klinge ist von 48 Lagen Edelstahl umgeben, was nicht nur für Stabilität sorgt, sondern auch die ästhetische Schönheit des Messers unterstreicht.

Ergonomisches Design für müheloses Arbeiten

Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Kunststoff und ist im klassischen Drei-Nieten-Design gehalten. Dieses Design ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Die Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für eine optimale Handhabung und Präzision.

Vielseitigkeit und Funktionalität

Das Nakiri-Messer wird traditionell mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es eignet sich hervorragend zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern. Dank der breiten Klinge können Sie das Schneidgut direkt aufnehmen und in den Topf oder die Schüssel geben.

Hergestellt in Seki, Japan

Das 800 DP Nakiri 17cm von Miyabi wird in Seki, einem traditionellen Zentrum der japanischen Schwert- und Messerherstellung, gefertigt. Es vereint die Schönheit und Schärfe japanischer Messer mit moderner Technologie und Handwerkskunst.

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